飲食産業
我が家はほぼ毎日和食です！
サラダをたくさんいただくようになってドレッシングコーナーが目につくようになりました。今日も、ドレッシングコーナーに行ってみると、お目当てのゴマドレッシングが売り切れていました。最近、胡麻が抗酸化作用があると聞き、健康にも胡麻が良いと聞いてから、洋風のイメージのあるドレッシングも、和食に合うものを選ぶようになっています。
鍋料理が楽しめる居酒屋の活用方法とは
居酒屋には鍋料理などを扱う店が多く、冬場の時期を中心に人気が高まっています。鍋料理のメリットは多くの人が集まって食事をする方法として効果的であり、様々な話をしながらコミュニケーションをできることです。鍋料理は冬場のシーズン以外にも楽しめるために、暑い時期にも利用する方法が増えています。最近では様々な種類の鍋があるために、工夫次第では全季節を通して有意義に味わうことができます。
居酒屋～居る酒屋でのカウンセリング～
居酒屋とはそもそもお酒を売る酒屋に「居て」飲むことから始まったようです。その「居る」という感じはまさにぴったりという感じに私には思えます。「居場所」のようなイメージでしょうか。私の近所の行きつけの大阪の居酒屋は、親しい近隣の親父たちと定期的に集まり飲んでいます。そこはおかみさんが切り盛りしている、さほど大きくない、定員10名入るかどうかのこじんまりとしたお店です。